Peste prajit

Peste prajit

Un fast food pescaresc va ofera produse proaspete

Pestii grasi, pe de alta parte, au carnea inchisa la culoare, grasimea din componenta contribuind la suculenta din momentul prepararii si al consumului. Aici intra pestele-spada si unele varietati de somon. Este recomandat ca pestele sa nu fie pastrat la frigider mai mult de doua zile. Daca vrei sa il pastrezi mai mult timp, pune-l in pungi si apoi la congelator.Pentru dezghetare, poti lasa pestele la frigider intr-un bol incapator, sub jet de apa rece in chiuveta sau la cuptorul cu microunde. Dupa gatire, pestele poate fi pastrat la frigider cel mult trei zile.

Un rechin file pe plita este delicios

Acizii grasi omega-3 prezenti in carnea unor specii de peste gras, precum macroul sau somonul, par sa incetineasca sau chiar sa opreasca evolutia bolii, atat in fazele ei incipiente, cat si in cele avansate. Este arhicunoscuta realitatea conform careia, daca mananci peste de 2 ori pe saptamana, te vei simti mai energic, mai sanatos, vei da mai mult randament in activitatile zilnice si vei fi mai fericit! Orice dieta sanatoasa trebuie sa aiba la baza un consum cat mai variat de alimente bogate in nutrienti. Astfel suna una dintre primele concluzii la care ajungem singuri, fara a fi urmat studii de specialitate.

Pentru pestele slab este nevoie de un foc mediu pentru doua trei minute (preincalzire), dupa care pestele va sta in tigaie unul sau doua minute. Indeparteaza tigaia de pe foc si lasa caldura absorbita de acesta sa fie transmisa carnii. Fie ca gatesti pestele cu ajutorul unui aparat cu aburi sau ajutandu-te de doua vase pe foc, pentru un plus de gust, asezonarea trebuie sa includa lamaie sau ghimbir. Intreg procesul dureaza aproximativ 30 minute. Pestele isi schimba culoarea atunci cand este gata, insa poti sa iti dai seama daca este gatit corect si aplicand testul furculitei. Cand ti se pare ca ar fi gata, introdu furculita in el. Pestele trebuie sa se desparta usor, chiar pe liniile naturale ale carnii. Daca se intampla acest lucru, inseamna ca este gata.

Cherhana Sulina

va ofera preparate din peste proaspat

Pestii grasi precum somonul, scrumbiile, macroul si heringul trebuie preparati si consumati proaspeti fiindca se altereaza rapid si pot provoca intoxicatii digestive si eruptii cutanate. Majoritatea expertilor in nutritie recomanda consumul de peste cam de 2-3 ori pe saptamana intrucat avantajele consumului sunt mai mari decat dezavantajele. Carnea de peste contine atat de multi nutrienti importanti, inclusiv proteine, incat, asa cum apreciaza si nutritionistii, ar trebui sa constituie un segment major al hranei noastre zilnice. Astazi se cunoaste ca un consum ridicat de carne de peste are un rol benefic asupra sanatatii omului prin ajutorul pe care il da aceasta organismului in fortificarea lui pe de o parte, iar pe de alta parte, in minimalizarea aparitiei maladii lor cardiovasculare, prin scaderea nivelului total de colesterol, prin reducerea nivelului de trigliceride, prin faptul ca modereaza raspunsul inflamator si imbunatateste metabolismul carbohidratilor.

Vizitati

Cherhanaua Sulina

pentru o experienta culinara reusita

Pe baza celor mentionate, exista astazi o reconsiderare totala a omului fata de consumul carnii de peste, care cunoaste un salt semnificativ, aceasta fiind considerata un aliment tot mai important pentru om. Mancarea din peste este un produs care creste anual in importanta. Ea este facuta prin indepartarea substantelor lichide de la peste si macinarea resturilor. Utilizarea prezenta este hrana pentru pasari, porci, bovine. Legislatia curenta este severa in diferite tari pentru utilizare ca sursa esentiala de proteina in dietele umane. Pentru o alimentatie responsabila, pestele este un aliment care nu ar trebui sa lipseasca din cosul de cumparaturi, datorita elementelor nutritive pe care le contine. Carnea de peste este bogata in proteine, lipide, vitamine si minerale, astfel putand sa inlocuiasca orice alt tip de carne. In plus, aceasta este usor digerabila, deoarece nu contine tesut colagen fibros.

Esti in cautarea unei portii de

stavrid prajit

? Viziteaza Cherhanaua din Sulina

In cazul consumului de peste putem aminti si de continutul de oligoelemente, iar cele prezente in carnea de peste sunt seleniul, cobaltul si manganul. Aceste oligoelemente sunt un grup de elemente chimice ce se regasesc in corpul uman, in cantitati foarte mici si au un rol foarte important in ceea ce priveste desfasurarea normala proceselor fiziologice. In aceste conditii, putem spune ca este indicat consumul carnii de peste si datorita acestui aspect. Consumat de doua ori pe saptamana, pestele reduce intr-un mod semnificativ riscul de deces prin infarct miocardic. Explicatia acestui aspect sta in faptul ca acizii grasi omega 3 sunt cei ce vor impiedica formarea cheagurilor de sange ce pot intra in circulatia sanguina. Pe de alta parte, si tensiunea arteriala se va regla in cazul in care vom consuma carne de peste, iar acest lucru se intampla datorita grasimilor nesaturate omega 3. Consumand carne de peste, va scadea si riscul de atac cerebral vascular. Despre consumul de peste, putem spune ca este benefic si in cazul bolilor coronariene, dar si a tulburarilor de vedere. Un consum regulat de peste, va incetini sau chiar va opri ceea ce inseamna degenerarea maculara. Asadar, avand invedere toate aceste informatii despre carnea de peste, vedem ca este important sa luati in calcul consumul acesteia si sa va bucurati de toate beneficiile si avantajele pe care le ofera.

Traditia consumului de peste se continua de-a lungul veacurilor, pestele de apa dulce, fiind un aliment de baza pentru populatia din Tarile Romane. De altfel, in Moldova se crease, inca din vremea lui Stefan cel Mare, un sistem bine dezvoltat de iazuri, care producea peste pentru consum. In secolul trecut pestele de apa dulce era un aliment popular, fiind consumat foarte frecvent in special de cei din categoriile sociale joase, pentru ca era ieftin si usor de procurat. In zilele noastre pe masura ce oamenii devin din ce in ce mai preocupati de ceea ce pun in farfurie consumul de peste castiga din nou in popularitate, fiind o alternativa usoara si mai ales sanatoasa la consumul de carne rosie. Grasimile din peste previn imbatranirea precoce si protejeaza sistemul nervos. S-a demonstrat chiar ca, in cazul copiilor, pestele stimuleaza dezvoltarea capacitatilor intelectuale. Iar batranii care mananca peste de trei-patru ori pe saptamana sunt mai putin predispusi riscului de a suferi de maladia Alzheimer.

Anemia este si ea prevenita de peste, gratie fierului prezent. Fierul din peste are grad de absorbtie mai mare decat fierul din vegetale si daca este asociat cu lamaia, gradul de absorbtie este si mai mare. Fertilitatea barbatilor este mult imbunatatita de seleniul continut de peste, care imbunatateste locomotia spermatozoizilor. Seleniul este un antioxidant puternic, care previne distrugerea celulelor si, in plus, are efect hepatoprotector. Consumul de peste crud precum sushi si sashimi creste riscul de infectare cu viermi intestinali, pestele fiind gazda intermediara pentru multi viermi paraziti. viziteaza

Vizionează „POLITICIENII LU PESTE PRAJIT!!! Cine Nu Casca Ochii Bine…” pe YouTube

View On WordPress

Omleta cu dulceata si ciocolata

 Omleta cu dulceata si ciocolata este o ometa super delicioasa. Pentru a pregati Omleta cu dulceata si ciocolata avem nevoie de anumite ingrediente. Principalele ingrediente pentru omleta sunt urmatoarele

 Ingrediente :

 3 oua

Ulei

Piper

Bere

Vegeta

Marar

Dulceata

Ciocolata neagra

Alune prajite

 Mod de preparare :

 Se sparg trei oua si se pun intr-un boal si se bat . Se va adauga mai intai piperul , continuind cu vegeta . Se va continua cu adaugarea mararului si se va continua cu amestecul  continutului. Intre timp se va adauga si berea si se continua cu batutul continutului . Se va mai aduga si alunele prajite in omleta .

Intre timp se pune uleiul la incins in tigaie . Cand uleiul este incins in tigaie se va turna intreg continutul. Se va lasa sa se rumeneasca omleta pe ambele fete . Dupa ce ometa este prajita si rumenita se va scoate pe o farfurie .

Se va lasa putin omleta sa se raceasca petru a fii umpluta cu dulceata . Se va umple omleta cu dulceata pe intreaga suprafata . Apoi omleta se va rula ca si clatita sau se va impacheta . Dupa aceasta , peste omleta rulata se va presara ciocolata rasa marunt .

Dupa aceia omleta se va putea servi goala sau cu paine prajta .

Ca si bautura , este bine venita o bere blonda sau neagra .

 Pofta buna !

Articol scris de dodorel62

Aripi de pui prajite cu piure instant

Tipul bucătăriei:

Meat and poultry

Aripi de pui prajite cu piure instant

30 minute + marinare

servește 2

Uşor

Max Halley de la Sandwich Shop-ul lui Max folosește piure instant de cartofi cu amidon ridicat pentru a face stratul de pe aceste aripi de pui incredibil de crocant! Serviți cu o baie de jalapeño și lăsați pe toată lumea să sapă

Încercați aceste aripi de pui prăjite crocante, apoi verificați mai multe rețete de aripi de pui, cum ar fi aripile noastre de pui la grătar și aripi de pui picante.

Ingrediente

aripioare de pui 6, îmbinate pentru a face 12 bucăți

ulei vegetal pentru prăjit adânc

MARINADA

sos usor de soia 150ml

otet de vin alb 150ml

JALAPEÑO DIP

jalapeños murat 100g dintr-un borcan, scurs

iaurt grecesc 250g

CRUMB

piure de cartof instant 75g

făină tare de pâine albă 75g

Metodă

Pasul 1

Se amestecă marinada, apoi se scufundă aripile și se răcește cel puțin 6 ore sau peste noapte, dacă doriți. Acest lucru saramuri și murături de carne în același timp, ajutându-l să rămână ridicol de suculent.

Pasul 2

Între timp, amestecați jalapeños într-un robot de bucătărie într-o piure (sau tăiați-le foarte fin). Amestecați piureul de jalapeño în iaurt și păstrați-l mai târziu. S-ar putea să mai rămână câteva după aceea, dar se va păstra la frigider timp de o săptămână.

Pasul 3

Combinați amestecul instant și făina. Scurgeți foarte bine aripile și amestecați amestecul de făină până se acoperă complet.

Pasul 4

Umpleți o tigaie nu mai mult de 1/ 3 pline cu ulei și încălziți la 180C sau până când un cub de pâine se rumeneste în 30 de secunde. Odată ce uleiul este fierbinte, coborâți cu grijă în ½ aripi și prăjiți timp de 6 minute. Îndepărtați cu clești sau o lingură cu fante, scurgeți-le pe hârtie de bucătărie și păstrați-le calde într-un cuptor scăzut în timp ce prăjiți restul. Lăsați să se răcească puțin înainte de a servi cu o baie de jalapeño.

Informatii nutritionale

Kcals 652

Gras 29.6g

Saturează 8.5g

Carbohidrați 49g

Zaharuri 17.7g

Fibră 3.4g

Proteină 45,7g

Sare 7g

.

#Aripi #pui #prajite #piure #instant

Meat and poultry

Gătit cu drag de Rodica Mădălina pe 2021-03-29 11:08:04

Evaluează această rețetă

Vizitați site-ul original > Această rețetă a fost postată anterior pe site-ul https://bucatarie360.ro/meat-and-poultry/aripi-de-pui-prajite-cu-piure-instant/

Testarea lu` peste prajit in scoli - erori peste erori

Citeste articolul pe https://consultatiiladomiciliu.ro/testarea-lu-peste-prajit-scoli-erori-peste-erori/

Testarea lu` peste prajit in scoli - erori peste erori

Si o solutie pentru redeschiderea școlilor – și menținerea lor deschise

Pe măsură ce școlile se redeschid, screeningul periodic pentru SARS-CoV-2 poate adăuga un mijloc suplimentar de protecție. Cu toate acestea, alegerea unui test de screening COVID-19 greșit ar putea obliga școlile să se închidă din nou.

Am scris anterior despre de ce testarea COVID o dată pe săptămână prin reacția în lanț a polimerazei (PCR) este o strategie nefasta; testele PCR săptămânale oferă asigurări false și conduc la carantine și opriri inutile.

Dar o abordare alternativă?

O articol neprețuit de Michael Mina și colegii vă spune aproape tot ce trebuie să știți despre testele de screening SARS-CoV-2. O versiune modificată poate oferi și mai multă claritate (Figura 1).

Progresia fata de infecție

Să începem cu „cantitatea de virus”. Când cineva este infectat inițial cu SARS-CoV-2 (ziua 0), o cantitate minusculă de virus începe să se replice rapid în interiorul lor până când virusul este atât de abundent încât nu mai poate fi conținut. Persoana „infectată” devine „infecțioasă” (contagioasă) și acum poate răspândi virusul către alții.

Tranziția către a deveni contagioasă are loc în general în jurul zilei a 3a. Până în jurul zilei a 5a, indivizii infectați ating de obicei vârful lor de contagiozitate. În acel moment, sistemele imune ale indivizilor încep să conțină situația. Deci, începând cu ziua 5, cantitatea de virus începe să scadă.

În cele din urmă, după aproximativ o săptămână de contagiozitate (adică până în ziua a 9a), virusul este în esență învins de organism. Particulele virale rămân săptămâni sau chiar luni, dar ca și dușmanii uciși pe câmpul de luptă, nu mai reprezintă o amenințare pentru alții.

Deci, ce înseamnă toate acestea pentru testele de screening?

  Două strategii de testare

În ceea ce privește nivelul de detectare a testelor de screening, nu există nicio îndoială că PCR este „mai bună”. Poate detecta virusul puțin mai devreme și mult mai mult (Figura 1). Cu toate acestea, ceea ce ne pasă cu adevărat este detectarea virusului contagios .

Pentru detectarea virusului la pacientul contagios, testele antigenului se comportă la fel de bine și nu creează confuzie prin detectarea virusului care nu mai este o amenințare.

Luați în considerare două strategii de screening:

PCR o dată pe săptămână vs testarea antigenului de trei ori pe săptămână (Figura 2).

Numai pe baza costului, testarea antigenului de trei ori pe săptămână (la aproximativ 5 USD pe test; la noi 90lei) este de fapt mai puțin costisitoare decât testarea PCR săptămânală (la aproximativ 150 USD pe test, la noi 280lei la Synlab). Testarea antigenului nu numai că este mai puțin costisitoare, dar este și cea mai bună opțiune. Iata de ce.

Probleme cu testarea PCR

În Figura 2, ziua 0 este duminică. Să presupunem că un student se infectează in weekend. Deși virusul începe să se replice în interiorul elevului, nivelul va fi în continuare sub pragul de detectare miercuri când face un test PCR. Dacă rezultatele testului vin vineri (tipic), acestea vor fi negative – ceea ce era adevărat pentru ziua de miercuri, dar fals pentru ziua de vineri cand studentul e plin de virusi.

Elevul infecțios si contagios a mers toata saptamana la scoală (dacă nu avea simptome), si astfel e liniștit în mod fals, împreună cu colegii de clasă, profesorii, părinții și administratorii. Elevului i se permite să rămână la școală și să se întoarcă în săptămâna următoare.

Când studentul infectat este testat din nou miercurea următoare, rezultatele care vin tot peste trei zile, vineri sunt pozitive – lucru adevărat pentru ziua in care s-au recoltat, miercuri, dar fals pentru vineri (în termeni de contagiozitate). Deci, după o săptămână întreagă a fost contagios la școală, elevul este acum trimis acasă să se autoizoleze deși el nu mai e contagios, iar sala de clasă este pusă în carantină.

Nimeni nu beneficiază. Toată lumea pierde. Testul scump și sensibil eșuează.

Imaginați-vă acum că, din cauza falselor pozitive, o altă clasă se închide. Așa cum se întâmplă, profesorul clasei respective se afla într-o situație ca cea arătată pentru săptămâna 3 în Figura 2 (PCR cu adevărat pozitiv pentru virus, dar fals pozitiv pentru contagiozitate ). Cu alte cuvinte, profesoara a avut o infecție îndepărtată din care și-a revenit de mult, nu mai este o amenințare, dar având în vedere că mai multe săli de clasă au acum teste „pozitive”, aparent școala are un „focar”. și școala se închide.

Alternativa

Ce s-ar fi întâmplat cu testarea rapidă  a antigenului? Dacă studentul infectat in weekend ar fi fost testat cu teste antigen de trei ori pe săptămână, acel student ar fi fost detectat vineri chiar în momentul în care el / ea devenea contagios. Rezultatele ar fi fost cunoscute aproape imediat ( în 15 minute ). Studentul ar fi fost trimis acasă pentru a se autoizola, iar contactele strânse ar fi fost trimise acasă în carantină.

În plus, profesorul PCR-RT pozitiv ar fi dat rezultate negative cu un test antigen. Clasa nu ar fi trebuit să fie pusă în carantină și nu ar fi existat nicio percepție a unui „focar” la școală. Școala ar fi rămas deschisă, și în siguranță. Și nu s-ar fi făcut deloc risipă.

Testarea zilnică a antigenelor ar fi și mai eficientă în detectarea contagioșilor. Dacă toată lumea ar fi testată zilnic, înainte de a intra în sălile de clasă, cazurile contagioase ar putea fi identificate (și izolate) înainte de a-i expune pe alții.

Dar chiar și fără teste zilnice, o strategie de testare rapidă a antigenului de mai multe ori pe săptămână ar permite descoperirea amenințărilor chiar pe măsură ce acestea apar.

Putem determina copiii să învețe și profesorii să predea din nou – în persoană. Sigur și la prețuri accesibile.

Trebuie doar să evităm utilizarea unui test de screening greșit.

Ce este obezitatea si ce o provoaca?

New Post has been published on https://is.gd/6GLjA4

Ce este obezitatea si ce o provoaca?

Obezitatea este o afectiune care apare atunci cand o persoana poarta un exces de greutate sau grasime corporala care ar putea afecta sanatatea sa. Un medic va sugera de obicei ca o persoana are obezitate daca are un indice de masa corporala ridicat.

Indicele masei corporale (IMC) este un instrument pe care medicii il folosesc pentru a evalua daca o persoana are o greutate adecvata varstei, sexului si inaltimii sale. Masurarea combina inaltimea si greutatea.

Un IMC intre 25 si 29,9 indica faptul ca o persoana are greutate in exces. Un IMC de 30 sau mai mult sugereaza ca o persoana poate avea obezitate.

Alti factori, cum ar fi raportul dintre dimensiunea talie-sold (WHR), raportul talie-inaltime (WtHR) si cantitatea si distributia grasimii pe corp joaca, de asemenea, un rol in determinarea cat de sanatoasa este greutatea unei persoane si forma corpului sunt.

Daca o persoana are obezitate si exces de greutate, acest lucru poate creste riscul de a dezvolta o serie de conditii de sanatate, inclusiv sindromul metabolic, artrita si unele tipuri de cancer.

Sindromul metabolic implica o serie de probleme, cum ar fi hipertensiunea arteriala, diabetul de tip 2 si bolile cardiovasculare.

Mentinerea unei greutati sanatoase sau pierderea prin dieta si exercitii fizice este o modalitate de a preveni sau reduce obezitatea. In unele cazuri, o persoana poate avea nevoie de o interventie chirurgicala.

Consuma prea multe calorii

Atunci cand o persoana consuma mai multe calorii decat consuma ca energie, corpul sau va stoca caloriile suplimentare ca grasimi. Acest lucru poate duce la excesul de greutate si obezitate.

De asemenea, unele tipuri de alimente sunt mai susceptibile de a duce la cresterea in greutate, in special a celor cu continut ridicat de grasimi si zaharuri.

Alimentele care tind sa creasca riscul de crestere in greutate includ:

– mancaruri rapide – alimente prajite, cum ar fi cartofii prajiti – carnea grasa si procesata – multe produse lactate – alimente cu adaos de zahar, cum ar fi produse de patiserie, cereale gata preparate pentru micul dejun si prajituri – alimente care contin zaharuri ascunse, cum ar fi ketchup si multe alte produse alimentare conservate si ambalate – sucuri indulcite, bauturi racoritoare si bauturi alcoolice – alimente procesate, bogate in carbohidrati, cum ar fi painea si cojile

Unele produse alimentare procesate contin sirop de porumb bogat in fructoza ca indulcitor, inclusiv produse sarate, cum ar fi ketchup.

Manancand prea mult din aceste alimente si facand prea putina miscare poate duce la cresterea in greutate si obezitate.

O persoana care consuma o dieta care consta in principal din fructe, legume, cereale integrale si apa este inca expusa riscului de a castiga exces de greutate daca mananca in exces sau daca factorii genetici, de exemplu, isi cresc riscul.

Cu toate acestea, este mai probabil sa se bucure de o dieta variata, mentinand in acelasi timp o greutate sanatoasa. Alimentele proaspete si cerealele integrale contin fibre, ceea ce face o persoana sa se simta plina pentru mai mult timp si incurajeaza o digestie sanatoasa.

Nu dorm suficient

Cercetarile au sugerat ca lipsa somnului creste riscul de a lua in greutate si de a dezvolta obezitate.

Cercetatorii au analizat dovezile pentru peste 28.000 de copii si 15.000 de adulti din Regatul Unit din 1977 pana in 2012. In 2012, au ajuns la concluzia ca privarea de somn a crescut semnificativ riscul de obezitate atat la adulti, cat si la copii.

Modificarile au afectat copiii cu varsta de pana la 5 ani.

Echipa a sugerat ca privarea de somn poate duce la obezitate, deoarece poate duce la modificari hormonale care cresc apetitul.

Cand o persoana nu doarme suficient, corpul sau produce grelina, un hormon care stimuleaza pofta de mancare. In acelasi timp, lipsa somnului are ca rezultat si o productie mai mica de leptina, un hormon care suprima pofta de mancare.

Disruptori endocrini

O echipa de la Universitatea din Barcelona a publicat un studiu in World Journal of Gastroenterology care ofera indicii despre modul in care fructoza lichida – un tip de zahar – din bauturi poate modifica metabolismul energetic al lipidelor si poate duce la ficatul gras si sindromul metabolic.

Caracteristicile sindromului metabolic includ diabetul, bolile cardiovasculare si hipertensiunea arteriala. Persoanele cu obezitate sunt mai susceptibile de a avea sindrom metabolic.

Dupa ce au hranit sobolanii cu o solutie de fructoza de 10% timp de 14 zile, oamenii de stiinta au observat ca metabolismul lor incepe sa se schimbe.

Oamenii de stiinta cred ca exista o legatura intre consumul ridicat de fructoza si obezitate si sindromul metabolic. Autoritatile si-au exprimat ingrijorarea cu privire la utilizarea siropului de porumb bogat in fructoza pentru indulcirea bauturilor si a altor produse alimentare.

Studiile la animale au constatat ca atunci cand obezitatea apare din cauza consumului de fructoza, exista si o legatura stransa cu diabetul de tip 2.

In 2018, cercetatorii au publicat rezultatele investigatiilor care au implicat sobolani tineri. Ei, de asemenea, au experimentat modificari metabolice, stres oxidativ si inflamatii dupa ce au consumat sirop de fructoza.

Cercetatorii noteaza ca ,,aportul crescut de fructoza poate fi un predictor important al riscului metabolic la tineri”.

Acestia solicita modificari ale dietei tinerilor pentru a preveni aceste probleme.

Evitarea siropului de porumb bogat in fructoza.

Alimentele care contin sirop de porumb bogat in fructoza includ:

– bauturi racoritoare, bauturi energizante si bauturi sportive – bomboane si inghetata – crema de cafea – sosuri si condimente, inclusiv sosuri de salata, ketchup si sos de gratar – alimente indulcite, cum ar fi iaurt, sucuri si conserve – paine si alte produse de patiserie gata preparate – cereale pentru micul dejun, bare de cereale si bare de ,,energie” sau ,,nutritie”

Pentru a reduce aportul de sirop de porumb si alti aditivi:

– verificati etichetele inainte de a cumpara – optati pentru articole neindulcite sau mai putin prelucrate, acolo unde este posibil – preparati sosuri de salata si coaceti alte produse acasa

Unele alimente contin alti indulcitori, dar acestea pot avea si efecte adverse.

Medicamentele si cresterea in greutate

Unele medicamente pot duce, de asemenea, la cresterea in greutate.

Rezultatele unor cercetarii si meta-analize publicate in Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism in 2015 au constatat ca unele medicamente au determinat oamenii sa se ingrase intr-o perioada de luni.

– antipsihotice atipice, in special olanzapina, quetiapina si risperidona – anticonvulsivante si stabilizatoare ale dispozitiei si, in special, gabapentina – medicamente hipoglicemiante, cum ar fi tolbutamida – glucocorticoizi utilizati pentru tratarea artritei reumatoide – unele antidepresive

Cu toate acestea, unele medicamente pot duce la pierderea in greutate. Oricine incepe un nou medicament si este ingrijorat de greutatea lor ar trebui sa-l intrebe pe medicul sau daca este posibil ca medicamentul sa aiba vreun efect asupra greutatii.

Obezitatea se autoperpetueaza?

Cu cat o persoana este supraponderala, cu atat poate fi mai greu sa slabeasca.

Rezultatele unui studiu efectuat la soareci, publicate in revista Nature Communications in 2015, au sugerat ca cu cat o persoana transporta mai multe grasimi, cu atat este mai putin probabil ca organismul sa arda grasimi, din cauza unei proteine sau a unei gene, cunoscuta sub numele de sLR11.

Se pare ca cu cat o persoana are mai multa grasime, cu atat mai mult sLR11 va produce corpul lor. Proteina blocheaza capacitatea organismului de a arde grasimi, ceea ce face mai dificila pierderea greutatii suplimentare.

Gena obezitatii

O gena defectuoasa numita gena de masa grasa si asociata obezitatii (FTO) este responsabila pentru unele cazuri de obezitate.

Un studiu publicat in 2013 arata o legatura intre aceasta gena si:

– obezitate – comportamente care duc la obezitate – un aport alimentar mai mare – o preferinta pentru alimentele bogate in calorii – o abilitate de a se simti plina, cunoscuta sub numele de satietate

Hormonul grelina joaca un rol crucial in comportamentul alimentar. Grelina afecteaza, de asemenea, eliberarea hormonilor de crestere si modul in care corpul acumuleaza grasimi, printre alte functii.

Activitatea genei FTO poate afecta sansele unei persoane de a avea obezitate, deoarece afecteaza cantitatile de grelina pe care o are o persoana.

Intr-un studiu care a implicat 250 de persoane cu tulburari de alimentatie, publicat in Plos One in 2017, cercetatorii au sugerat ca aspectele FTO ar putea juca, de asemenea, un rol in conditii, cum ar fi consumul excesiv si consumul emotional.

𝐁𝐫𝐚𝐜𝐞 𝐲𝐨𝐮𝐫𝐬𝐞𝐥𝐯𝐞𝐬! Bine, nu ma intreaba nimeni dar daca m-ar intreba cineva, ashea, despre ceva, iaca asa i-as raspunde: Pe trei noiembrie vor fi alegeri prezidentiale un seua. Daca v-a castiga Trump asa cum si eu as vrea, dileala asta cu covidu' lul peste prajit va continua din nefericire alaturi de si mai nociva blm. Cred ca in curant "vor decoperi intamplator" ca sa nu zic ca vor da drumul unei noi tulpini de virus mai naspa putin ca deh, au avut timp sa-si repare "erorile" de la - pff... ca era sa zic primul dar primul nu a fost nicidecum covidu al19-lea - precedentul sa zicem. Mai cred ca viitorul varf pandemic global va fi in a doua jumatate a lui octombrie. Pana atunci toate economiile nationale de pe mapamond, cele care vor trebui bagate in faliment vor fi puse la pamint daca nu cumva or sa fie deja cumparate pe nimic cu sprijinul unor lucovizi orbani si wuhannisi universali. Deci, daca m-ar intreba cineva, ashea, despre ceva... Iaca asa i-as raspunde: 𝐁𝐫𝐚𝐜𝐞 𝐲𝐨𝐮𝐫𝐬𝐞𝐥𝐯𝐞𝐬! (at Romania) https://www.instagram.com/p/CCjFgJnJDh0/?igshid=1h57mx0tihloq

Ananas (din conserva, varianta fara zahar adaugat) caramelizat in unt cu crema de mascarpone Reteta (mie mi-au iesit cam trei portii): • jumatate conserva de ananas (400g) • siropul de la ananas • 200g mascarpone • 200ml smantana / frisca lichida (eu am folosit smantana de gatit pentru a doza cantitatea de zahar) Am topit untul in tigaie pana a inceput sa se caramelizeze usor si am adaugat feliile de ananas. Le-am prajit pana s-au caramelizat pe margini si apoi le-am intors si le-am lasat pana au devenit aurii pe ambele parti. Le-am montat pe farfurii sa se raceasca si am adaugat in tigaie lichidul in care erau si l-am lasat sa scada la foc mic. Am batut smantana (de la frigider) pana s-a intarit si am adaugat 4 lingurite de zahar si am batut pana s-a omogenizat. Am adaugat crema de mascarpone si am amestecat pana s-a omogenizat. Am adaugat-o peste feliile de ananas si pe deasupra am turnat din sosul redus care a ajuns la textura unui caramel lichid. 😋😋😋 https://www.instagram.com/p/B_cmnH7pav4/?igshid=zpyi4ufictno

The prayers have been heard. Ploua. Chiar ploua. I feel so blessed. 😭👌

@bexi-swart Intre timp noi

Prognoza anunta 32 de grade pentru urmatoarele 2 saptamani. Dar sunt 34-36 la 10 dimineata, nu prea stiu cat sa ma incred in prognozele lui peste prajit.

Micul dejun este masa cea mai importanta din fiecare zi si nu trebuie neglijat. Incearca sa iti faci aceasta reteta de clatite care este pur si simplu delicioasa! Ingrediente: 3 banane mari si coapte 6 oua 40 de grame de faina de cocos ulei de cocos pentru prajit  Shop sare Mod de preparare: 1. Incalzeste o tigaie care nu lipeste si unge-o cu ulei de cocos. 2. Pune bananele, ouale, faina de cocos si putina sare in blender. Mixeaza pana devine totul omogen. Aluatul trebuie sa fie gros, dar sa iti curga din vasul de blender. Daca e prea subtire, mai adauga putina faina si amesteca iar. 3. Pune in tigaie aluat in forma de cerc pe care il umpli. Lasa fiecare clatita la gatit 2-4 minute pe fiecare parte, fara sa uiti sa le intorci la timp. 4. Adauga peste ele miere, scortisoara, nuca, seminte, fulgi de migdale sau orice fel de gem preferi tu. (la Ulei Cocos Romania - VivaCoco) https://www.instagram.com/p/Btz-sNdlQpf/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=120a5mz0t8712

7 alimente care provoaca reflux gastroesofagian

Probabil v-ati saturat sa va tot ridic in slavi aceste doua cereale, dar guys, vreau sa va prezint o salata cu bulgur si cu quinoa absolut delicioasa, care se prepara foarta repede, e super satioasa si combinatia de arome e senzationala. O salata cu quinoa si cu bulgur poate fi plictisitoare si foarte putin interesanta, insa credeti-ma pe cuvant, cu un dressing bun si niste ingrediente aditionale o puteti transforma in cea mai buna salata cu cereale!

Stiti deja cat de mult imi plac mie fructele in salate, de data aceasta am ales sa folosesc niste caise proaspete, insa puteti folosi si fructe deshidratate cum ar fi merisoarele, stafidele sau caisele confiate. Desigur daca nu va plac deloc caisele, le puteti inlocui cu piersici sau nectarine.

Pentru textura crocanta, am ales sa folosesc migdale prajite, insa puteti folosi orice fel de nuci chiar si caju. Nu sariti peste ele, deoarece chiar fac diferenta!

Ingrediente:

40g quinoa

40g bulgur

30g migdale prajite

1 legatura de patrunjel

4 caise

1 ardei gras rosu

o ceapa rosie

1 avocado

branza feta

Pentru Dressing:

zeama si coaja de la o lamaie

ulei de masline extra virgin

1 lingura de miere

sare si piper proaspat rasnit

Cum am procedat:

Am taiat cubulete caisele si ardeiul, am maruntit migdalele si am tocat marunt patrunjelul si ceapa rosie.

Am fiert quinoa si bulgurul, le-am scurs de apa si le-am amestecat cu restul ingredientelor.

Am preparat dressingul din ulei de masline, o lingura de miere si sucul de la jumatate de lamaie. Am adaugat si un praf de sare si piper proaspat rasnit. Am pus in salata si coaja de lamaie pentru ca imi place foarte mult.

Am servit salata cu avocado si branza feta.

Ce sa mai, e o salata cu adevarat buna si va sugerez sa o incercati ca sa va convingeti!

Pe data viitoare!

Seriously Good Quinoa & Bulgur Salad Probabil v-ati saturat sa va tot ridic in slavi aceste doua cereale, dar guys, vreau sa va prezint o salata cu bulgur si cu quinoa absolut delicioasa, care se prepara foarta repede, e super satioasa si combinatia de arome e senzationala.

Hepatita B: Tratament, Cauze, Transmitere

Hepatita B este o boală acută, cauzată de virusul hepatitei B și care distruge celulele hepatice afectate. Virusul hepatitei B este extrem de rezistent la efectele fizice și chimice ale mediului: temperatură scăzută și ridicată, înghețare și decongelare, efecte pe termen lung ale mediului acide. Chiar și la fierbere acest virus nu este distrus și poate rămâne pe obiecte timp de o săptămână. Potrivit statisticilor, 240 de milioane de persoane suferă de hepatită cronică B. Aproximativ 780.000 de oameni mor anual din cauza virusului hepatitei B, dintre care 650.000 dezvolta cancer cirotic și de ficat și 130.000 sunt cu forme acute de hepatită B. Virusul hepatitic B se manifestă în stadii acute și cronice. Riscul ridicat de hepatită cronică B apare la copiii infectați cu virusul înainte de 6 ani: aproximativ 90% dintre copiii din primul an de viață, infectați cu hepatita B, suferă de o formă cronică a bolii. Aproximativ 5% din cazurile de infecție cu hepatită B la adulți se termină într-un curs cronic al bolii. Cea mai dificilă hepatită apare la copiii sub vârsta de cinci ani și persoanele în vârstă.

Complicațiile hepatitei B pot fi severe și pot duce la moartea unei persoane. Cu un tratament incorect și tardiv, boala duce la afectarea ficatului, pacientul dezvoltă insuficiență hepatică acută, sângerare, comă hepatică și tumori maligne. Hepatita B acută în timpul sarcinii poate duce la pierderea copilului.

Cauzele hepatitei B

Cauza bolii este virusul hepatitei B, care se referă la tipul de hepadnavirus. Virusul este extrem de rezistent la factorii externi și are o toleranță ridicată. Virusul hepatitei B persistă timp de o săptămână, chiar și într-un loc uscat de sânge. O persoană care a avut hepatita B continuă să aibă imunitate pe viață. Perioada de incubație a virusului hepatitei B durează aproximativ 75 de zile, dar poate fluctua în decurs de 30-180 de zile. Boala poate fi detectată în decurs de una sau două luni după infectare și poate rămâne în organism și poate merge în stadiul cronic al hepatitei. Virusul hepatitei B poate fi transmis în următoarele moduri: În țările nedezvoltate fără vaccinare, virusul hepatitei B este transmis în timpul nașterii de la mamă la copil sau de la un copil bolnav la alt copil, din primul an de viață până la cinci ani. Riscul de a dezvolta o boală cronică este foarte ridicat în rândul nou-născuților și până la cinci ani de viață. Virusul este transmis prin efectul cutanat sau mucoase al sângelui contaminat sau al altor fluide ale corpului, precum și prin saliva, descărcarea menstruală și vaginală și fluidul seminal. Virusul hepatitei B este transmis prin sex neprotejat între o femeie și un bărbat, între bărbați și din cauza mai multor parteneri sexuali sau contacte cu reprezentanți ai industriei sexuale. Aproximativ 5% dintre adulți sunt expuși formei cronice de hepatită. O cale mai frecventă de infectare este reutilizarea seringilor contaminate în instituțiile medicale și de înfrumusețare, în rândul persoanelor care consumă droguri. Infecția cu virusul hepatitei poate apărea în timpul intervențiilor chirurgicale, procedurilor medicale, tratamentului dentar, tatuării sau utilizării lamelor și obiectelor infectate cu sângele unei persoane bolnave. Simptomele hepatitei B

Dacă imunitatea umană este scăzută sau infecția copilului s-a produs în timpul nașterii, forma acută de hepatită se dezvolta într-o boală cronică, cu o manifestare treptată a simptomelor. Forma latentă a hepatitei B poate dura între 2 și 6 luni. Simptomele tipului acut de hepatită B depind de forma bolii: subclinice, anicterice, icterice, colestatice și prelungite. Hepatita B in stadiul inițial este similară manifestării gripei. Există o febră mare, cefalee, slăbiciune generală și oboseală, dureri la nivelul articulațiilor și mușchilor. Simptomele cresc treptat. După câteva zile, apare pierderea poftei de mâncare, icterul, durerea din cadranul superior, vărsăturile și greața, urina devine întunecată și fecalele incolore. După apariția icterului, starea pacientului devine mai bună și se recuperează treptat. Aproape în toate cazurile cu imunitate ridicată, hepatita B se termină cu recuperarea completă a pacientului. Semnele de hepatită cronică B sunt absența icterului și a simptomelor inițiale. De-a lungul timpului, ficatul crește, din cauza căruia există durere sau senzație de greutate în hipocondrul drept, o tulburare a sistemului digestiv. Apoi începe icterul, mâncărimea pielii si febra. Apetitul pacientului scade, greața apare după mâncare, se produce balonare, diaree, slăbiciune și stare de rău, transpirație mare, toleranță scăzută la efort fizic crescut. Forma cronică a hepatitei B este periculoasă deoarece distruge treptat celulele hepatice și conduce la creșterea țesutului conjunctiv al celulelor moarte. În consecință, ficatul încetează să mai facă față funcțiilor sale principale și o persoană poate muri. Tratamentul hepatitei B Tratamentul hepatitei B depinde de tipul de virus și de forma bolii. În hepatita acută B se utilizează terapia de întreținere și detoxificare, care ajută la eliminarea toxinelor din ficat și la restabilirea țesuturilor. Terapia antivirală nu se aplică. Este extrem de important să urmați o dietă strictă, eliminând alimentele prajite, afumate și sărate. Acest lucru este valabil mai ales pentru băuturile alcoolice, care sunt dăunătoare ficatului. Tratamentul hepatitei cronice B prevede o abordare cuprinzătoare și individuală. Pentru aceasta, se utilizează medicamente antivirale din grupul alfa-interferon și lamivudină, adefovir. Datorită medicamentelor, viteza de reproducere a virusurilor scade, prezența și acumularea lor în celulele hepatice sunt eliminate. Medicamentele antivirale pot fi puțin tolerate de către pacienți, dar tratamentul nu poate fi întrerupt. Terapia poate dura șase luni până la câțiva ani. În cazuri rare, tratamentul poate fi repetat. Aproximativ jumătate dintre pacienții supuși tratamentului cu hepatita B cu interferon alfa sunt complet vindecați de boală. Cu distrugerea incompletă a virusului, medicamentul poate reduce semnificativ numărul de viruși și reproducerea lor, ceea ce afectează în mod pozitiv starea pacientului. În lupta împotriva hepatitei B, medicamentele pot fi folosite pentru a proteja celulele hepatice și mijloacele de întărire a sistemului imunitar. Pana in prezent, nu a fost creat un medicament special pentru a trata hepatita B. Nu credeti acele clinici care ofera noi medicamente care lupta in mod activ cu virusul hepatitei si imbunatatesc procesele din ficat. Aceste fonduri sunt discutabile, deoarece nu au fost testate corespunzător. În plus față de interferon, alte medicamente pentru tratamentul cirozei hepatice nu există, totul este în curs de dezvoltare. Forma cronică a hepatitei B nu este complet vindecată, dar terapia ajută la îmbunătățirea stării pacientului și la prelungirea vieții acestuia. Prevenirea hepatitei B Principalul mijloc în prevenirea hepatitei B este vaccinarea. Fiecare copil aflat în fază incipientă trebuie să fie vaccinat împotriva hepatitei B imediat după naștere, în decurs de 24 de ore. După prima vaccinare la naștere, copilul trebuie să primească din nou două sau trei shoturi pentru a finaliza procesul de vaccinare. Vaccinarea împotriva hepatitei B poate fi efectuată în două moduri: schema cu trei doze de vaccinare împotriva hepatitei B - prima vaccinare se face după nașterea copilului, iar a doua și a treia se administrează împreună cu prima și a treia doză de vaccinuri provenite din difterie, tuse convulsivă și tetanos; schema de vaccinare cu patru doze - după prima doză de vaccinare la nașterea unui copil, se administrează trei doze de vaccin monovalent sau combinat, care sunt administrate împreună cu alte vaccinuri în cazul imunizării de rutină a copiilor.

Vaccinarea completă împotriva hepatitei B permite dezvoltarea de anticorpi protectori la peste 95% dintre nou-născuți, copii și adolescenții mai mari. Protecția împotriva virușilor persistă timp de 20 de ani și poate fi observată pe toată durata vieții. Prin urmare, nu se recomandă efectuarea revaccinării printre persoanele care au suferit o schemă de vaccinare împotriva hepatitei B în trei doze. Dacă copiii și adolescenții nevaccinați sub 18 ani trăiesc în țări cu condiții de mediu proaste, trebuie vaccinați. De asemenea, în aceste țări, persoanele din grupul cu risc crescut trebuie să primească vaccinul împotriva hepatitei B. Educare cu privire la Hepatita B În școli și în alte instituții de învățământ, ar trebui să se desfășoare activități educaționale cu privire la relațiile intime, nevoia de a se proteja în timpul actului sexual, precum și pericolul dependenței de droguri și al consecințelor sale sub formă de hepatită și alte boli. În prevenirea hepatitei B se numără menținerea igienei personale, evitarea utilizării obiectelor ascuțite și tăietoare străine (foarfece, lame de ras), excluderea sexului neprotejat cu persoane necunoscute. În instituțiile medicale și cosmetice, angajații trebuie să respecte măsurile de siguranță, să dezinfecteze mâinile și să proceseze dispozitive medicale și să lucreze cu pacienții numai cu mănuși. Sângele fiecărui donator trebuie testat pentru prezența virușilor de hepatită în el. Când vizitați salonul de tatuaj este necesar să verificați documentele și prezența instrumentelor prelucrate, trebuie să se facă tatuaje numai în mănuși de latex. Read the full article

Renewables are "Rewriting the Whole Economy"

It has been occurring pretty much every area of our lives; brand new technologies has been completely altering the way we think of, and interact with the entire world on a private and collective financial level.

Historically, people have observed such upending changes because of hazard. Every creation comes to a stage where they feel as though fresh creations are interrupting their lives, and forcing them from the comfort zones. However, is the new technician the danger? Or can it be the creative reaction to the actualdangers that have always been creeping up behind each new creation?

From the 1970s, the petroleum crisis jeopardized our gas supply, leaving us wondering whether or not we could keep the liberty of freedom from the future. Homeowners felt unsafe in their houses, and helpless against pests. From the 1990s, information hackers introduced a danger to our brand new, computer-technology-based way of life. Next, following the turn of this century at the year 2000, identity theft jeopardized our own identity, in addition to our credit score.

As every threat loomed over us, we rose to meet it. With every new danger, a new business was born.

From the 80s, companies such as ADT stepped in using cheap alarm systems, ensuring everybody could feel secure and safe in their houses. In 1005, LifeLock has been set to help us protect our wellbeing, and guard our individuality.

Every time we're threatened, we've replied with fresh, innovative businesses that safeguard and secure our lifestyle.

Now, there's a new danger to the horizon. Our source of power is at risk, and together with this, every apparatus within our technology-centered lives.

Not everybody knows the fragility of their energy grid, but as soon as you have a look at this, the indications could not be more evident.

Our power is aging. 70 percent of its infrastructure has been constructed before 1980. Together with our bridges and our streets, our electric grid was neglected, rather than awarded the maintenance it has to stay secure and powerful. But although the grid itself continues to deteriorate, the requirement our society is putting on it's greater than ever. On account of the entire infiltration of digital devices into our society, the demand for power to operate and control these devices is on the upswing. Due to climate change, the demand for power to control the temperature within our houses is on the upswing. We're placing an unprecedented quantity of pressure on the power grid, with no indication of letting up anytime soon.

This is the actual threat. And our second, creative reaction?

Renewables.

The new technology which is, yet again, altering the way we think and utilize energy relies in renewable energy resources such as wind and solar.

At a recent report released by Wood Mackenzie we are going to get a massive change in our present financial system, direct by the "push for profound carboniation and the diminishing price of renewables." The steep decrease of renewable energy costs and the unprecedented progress of recent technologies have finally met with each other to create the ideal atmosphere for energy modification.

Prajit Ghosh, the mind of electricity and renewables study at Wood Mackenzie, stated that "this isn't virtually decarbonization. It is about rewriting the entire economy."

What could a brand new energy ordinary look like?

To begin with, how utilities satisfy the energy requirement of clients is going to change... again. Today, renewable energy resources are gaining ground

Secondly, new technologies will continue to emerge in a blistering rate, with costs falling much faster. In the last ten years, solar PV costs have dropped by nearly 80 percent, together with the purchase price of energy storage, such as batteries.

Batteries themselves constitute a third significant change, which makes both solar and wind power resources a more consistent, workable, and economically sound energy resource.

Another significant jump came with the development of popularity of the new technologies, most obviously seen in Tesla's increase in the automobile market. In just five decades, Tesla along with the electrical automobile have continued to carry up an ever-growing part of automobile sales and promotion. Now, a far broader selection of automakers are eyeing the electric automobile market, and intend to grow the amount of electrical models they provide radically in the next several years.

California has already seen significant changes in the energy world, and has adopted most all of the actions listed in this report. Swell is excited about the massive part energy storage is acting at the new play for energy safety.